Mléč zelinný - to je ta nehezká vlezlá rostlina, kterou dodnes potkáte třebas na zanedbaném kousku zahrady u kompostu. Kdysi na ni vyrážely babky v pantoflích a s nůší, trhaly ji pro houstata. Ale když tu nůši skoro naplnily - a že to netrvalo moc dlouho, co mléče kdysi
na vesnici bylo - příděl vitamínů dostaly i slepice a kuřata a selátka též, všechna mládež! Vždyť je také mléč příbuzný pampelišce, které se říká smetanka lékařská a do salátu si jí přidávají i lidé ( teda ti, kteří mají rádi zdravou stravu, ostatní se ofrňují a papají kdovíco s kdovíčím). Jinak mléč užitečný není, ale i tak to snad stačí ospravedlinit jeho existenci na tomto světě. Mlíčka má v sobě, co hrdlo žádá. I jinými názvy se mi jinak neříká než Kaní mléko, mlíčnák nebo mlíčí. A proč vlastně? Když rostlinu utrhnete, pochopíte!